Kipvleugeltjes met Kruidige BBQ Saus

Omschrijving

Deze kipvleugeltjes uit de airfryer zijn heerlijk knapperig en vol smaak dankzij de zelfgemaakte kruidige BBQ saus. Met een combinatie van zoet en pittig, zijn ze perfect voor een doordeweekse avond. Serveer ze met een frisse salade of frietjes voor een complete maaltijd. Dit recept is eenvoudig te bereiden en ideaal voor vier personen, zodat je snel kunt genieten van een smakelijke maaltijd.

Bereidingstijd

• Totale tijd: 40 minuten
• Bereidingstijd: 10 minuten
• Kooktijd: 30 minuten

Benodigdheden

• Airfryer
• Mengkom
• Kwastje voor het bestrijken
• Snijplank
• Mes

Ingrediënten voor 4 personen

• 1 kg kipvleugeltjes
• 2 eetlepels olijfolie
• 4 eetlepels ketchup
• 2 eetlepels honing
• 1 eetlepel sojasaus
• 1 eetlepel currypasta (bijv. rode currypasta)
• 1 theelepel gerookte paprika
• 1 theelepel knoflookpoeder
• Peper en zout naar smaak

Bereidingswijze

1. Voorbereiding van de saus: Meng in een kom de ketchup, honing, sojasaus, currypasta, gerookte paprika, knoflookpoeder, peper en zout tot een gladde saus.
2. Kipvleugeltjes marineren: Doe de kipvleugeltjes in een grote mengkom en voeg de olijfolie en de helft van de BBQ saus toe. Meng goed zodat de vleugeltjes goed bedekt zijn. Laat dit minimaal 15 minuten marineren.
3. Airfryer voorverwarmen: Verwarm de airfryer voor op 200°C.
4. Kipvleugeltjes bakken: Leg de gemarineerde kipvleugeltjes in de airfryer en bak ze 25-30 minuten, draai ze halverwege om voor een gelijkmatige garing.
5. Afwerking: Bestrijk de kipvleugeltjes met de resterende BBQ saus tijdens de laatste 5 minuten van het bakken voor extra smaak.
6. Serveren: Serveer de kipvleugeltjes met een frisse salade of frietjes en geniet van je maaltijd!

Voedingswaarden (per portie)

• Calorieën: 320
• Eiwitten: 25g
• Vetten: 18g
• Koolhydraten: 12g

Variatietips

• Zelfgemaakte BBQ saus: In plaats van kant-en-klare saus, kun je ook je eigen BBQ saus maken met tomatenpuree, azijn, honing en specerijen.
• Variatie in smaken: Voeg verschillende soorten currypasta toe voor een andere smaakbeleving, zoals groene of gele currypasta.
• Serveer met: Probeer ook eens verschillende bijgerechten, zoals gegrilde groenten of aardappelsalade voor een andere twist.