Camping Pizza op de Grill

Omschrijving

Maak je eigen camping pizza op de grill voor een leuk avondmaal. Deze pizza's zijn perfect voor een gezellige avond met vrienden of familie, en het bereiden ervan is eenvoudig en snel. Gebruik kant-en-klaar pizzadeeg en beleg je pizza met tomatensaus, kaas en je favoriete toppings zoals pepperoni of groenten. Het grillen geeft de bodem een heerlijke, goudbruine kleur en een rokerige smaak. Een smakelijke en leuke manier om samen te eten!

Bereidingstijd

Totale tijd: 30 minuten
Bereidingstijd: 10 minuten
Grilltijd: 20 minuten

Benodigdheden

• Grill (houtskool of gas)
• Pizzasteen of aluminiumfolie
• Kwastje voor olijfolie
• Snijplank en mes
• Grote kom

Ingrediënten voor 4 personen

• 1 pakket kant-en-klaar pizzadeeg (400g)
• 200g tomatensaus
• 200g geraspte mozzarella
• 100g pepperoni of andere favoriete toppings (zoals paprika, champignons, of olijven)
• 2 eetlepels olijfolie
• Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze

1. Voorbereiding: Maak de grill aan en laat deze voorverwarmen tot een hoge temperatuur (ongeveer 200-220°C). Als je een pizzasteen gebruikt, leg deze dan op de grill om op te warmen.
2. Deeg uitrollen: Rol het pizzadeeg uit op een licht met bloem bestoven oppervlak tot een ronde vorm van ongeveer 30 cm in diameter.
3. Beleg de pizza: Leg het uitgerolde deeg op een stuk aluminiumfolie of een pizzasteen. Besmeer de bovenkant met tomatensaus en verdeel de geraspte mozzarella erover. Voeg vervolgens je favoriete toppings toe, zoals pepperoni of groenten. Besprenkel met olijfolie en breng op smaak met zout en peper.
4. Grillen: Plaats de pizza voorzichtig op de grill. Sluit het deksel en grill de pizza gedurende 10-15 minuten, of totdat de korst goudbruin is en de kaas gesmolten en bubbelend is.
5. Serveren: Haal de pizza van de grill en laat deze een paar minuten rusten. Snijd in punten en serveer warm.

Voedingswaarden (per portie)

• Calorieën: 350
• Eiwitten: 15g
• Vetten: 18g
• Koolhydraten: 30g
• Vezels: 2g

Variatietips

• Experimenteer met verschillende soorten sauzen zoals pesto of BBQ-saus voor een andere smaakdimensie.
• Voeg extra groenten toe zoals courgette, spinazie of artisjokken.
• Maak je eigen pizza-saus door gepureerde tomaten te mengen met een beetje currypasta of pesto voor een extra kick.
• Probeer verschillende kazen zoals feta of geitenkaas voor variatie.