Knakworst Bakpakket

Omschrijving

Dit knakworst bakpakket is een heerlijke en eenvoudige maaltijd die perfect is voor een doordeweekse avond. Met sappige knakworsten, goudbruine aardappelen en seizoensgroenten wordt dit gerecht in de oven gebakken, waardoor de smaken optimaal tot hun recht komen. Het is een complete maaltijd die je in een handomdraai op tafel zet. Ideaal voor drukke gezinnen of wanneer je gewoon zin hebt in iets makkelijks, maar toch smaakvols. Laat de oven het werk voor je doen en geniet van een warme, huisgemaakte maaltijd!

Bereidingstijd

Totale tijd: 45 minuten
Bereiding: 10 minuten
Baktijd: 35 minuten

Benodigdheden

• Ovenschaal
• Koksmes
• Snijplank
• Lepel
• Aluminiumfolie

Ingrediënten voor 4 personen

• 400 g knakworsten
• 600 g aardappelen (bijvoorbeeld krieltjes)
• 300 g seizoensgroenten (bijvoorbeeld paprika, courgette en wortel)
• 3 eetlepels olijfolie
• 2 eetlepels currypasta of pesto
• Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze

1. Voorverwarmen: Verwarm de oven voor op 200 °C (180 °C hetelucht).
2. Voorbereiden: Was de aardappelen en snijd ze in de helft of kwarten, afhankelijk van de grootte. Snijd de seizoensgroenten in stukken.
3. Mengen: Doe de aardappelen en groenten in een grote kom. Voeg de olijfolie, currypasta of pesto, zout en peper toe. Meng alles goed door elkaar zodat de aardappelen en groenten goed bedekt zijn met de olie en kruiden.
4. Bakken: Doe het mengsel in een ovenschaal en leg de knakworsten erbovenop. Bedek de schaal met aluminiumfolie en bak alles 25 minuten in de voorverwarmde oven.
5. Afmaken: Verwijder de folie en bak nog eens 10 minuten, zodat de knakworsten mooi bruin kleuren en de aardappelen gaar zijn.
6. Serveren: Haal de schaal uit de oven en laat even afkoelen. Serveer warm en geniet van deze smakelijke maaltijd!

Voedingswaarden

Per portie: 450 kcal, 20 g eiwit, 25 g vet, 35 g koolhydraten
*Voedingswaarden zijn indicatief en kunnen variëren afhankelijk van de ingrediënten.

Variatietips

• Vervang de knakworsten door vegetarische worstjes voor een plantaardige optie.
• Voeg extra kruiden of specerijen toe, zoals paprikapoeder of knoflookpoeder, voor meer smaak.
• Maak je eigen currypasta of pesto voor een authentiekere smaak.
• Probeer andere groenten zoals broccoli of bloemkool voor variatie.