Knapperige Kipkluifjes met Honing en Sojasaus

Omschrijving

Deze knapperige kipkluifjes zijn gemarineerd in een heerlijke honing-sojasaus, waardoor ze een zoete en zoute smaak krijgen die perfect in balans is. Dankzij de airfryer blijven ze lekker knapperig zonder dat je veel olie nodig hebt, waardoor ze een gezondere optie zijn voor een doordeweekse maaltijd. Serveer deze heerlijke kipkluifjes met een frisse salade en je hebt een complete maaltijd die snel en eenvoudig te bereiden is. Ideaal voor drukke weekavonden!

Bereidingstijd

Totale tijd: 40 minuten

• Marineren: 15 minuten
• Koken in de airfryer: 25 minuten

Benodigdheden

• Airfryer
• Kom voor marineren
• Keukenpapier
• Tang

Ingrediënten voor 4 personen

• 1 kg kipkluifjes
• 4 eetlepels honing
• 4 eetlepels sojasaus
• 2 teentjes knoflook, fijngehakt
• 1 eetlepel gember, geraspt
• 1 eetlepel sesamolie
• Peper en zout naar smaak
• Optioneel: sesamzaadjes en lente-ui voor garnering

Bereidingswijze

1. Marinade maken: Meng in een kom de honing, sojasaus, fijngehakte knoflook, geraspte gember, sesamolie, peper en zout.
2. Kip marineren: Voeg de kipkluifjes toe aan de marinade en zorg ervoor dat ze goed bedekt zijn. Laat dit minimaal 15 minuten marineren (of langer in de koelkast voor meer smaak).
3. Voorbereiden airfryer: Verwarm de airfryer voor op 200°C.
4. Kip bereiden: Plaats de gemarineerde kipkluifjes in het mandje van de airfryer. Zorg ervoor dat ze niet overlappen. Bak ze in de airfryer gedurende 25 minuten, draai ze halverwege om voor een gelijkmatige bereiding.
5. Serveren: Haal de kipkluifjes uit de airfryer en laat ze even rusten. Garneer eventueel met sesamzaadjes en gesneden lente-ui. Serveer met een frisse salade.

Voedingswaarden

Per portie (4 kipkluifjes):

• Calorieën: 300
• Eiwitten: 25g
• Vetten: 15g
• Koolhydraten: 15g

Variatietips

• Voeg wat chili vlokken toe aan de marinade voor een pittige kick.
• Vervang de honing door ahornsiroop voor een veganistische optie.
• Maak je eigen marinade door een combinatie van sojasaus, honing, knoflook en een beetje currypasta te gebruiken voor een extra smaakdimensie.