Koffie Smoothie Bowl

Omschrijving

Begin je avond met deze verfrissende koffie smoothie bowl. Gemaakt van bananen, koffie en amandelmelk, gegarneerd met noten en zaden. Deze gezonde en energieke maaltijd is perfect voor het hele gezin en biedt een heerlijke boost van energie. Ideaal voor een weekavond, deze smoothie bowl is snel en eenvoudig te bereiden, zodat je meer tijd hebt om te genieten van je avond.

Bereidingstijd

Total: 15 minuten

Benodigdheden

• Blender
• Kommen voor serveren
• Lepels

Ingrediënten voor 4 personen

• 4 rijpe bananen
• 200 ml sterke koffie (afgekoeld)
• 300 ml amandelmelk (of andere plantaardige melk)
• 4 eetlepels honing of agavesiroop (optioneel)
• 100 g gemengde noten (bijv. amandelen, walnoten, hazelnoten)
• 50 g chiazaad of lijnzaad
• Vers fruit voor garnering (bijv. bessen, plakjes banaan)

Bereidingswijze

1. Bereid de koffie: Zet een sterke kop koffie en laat deze afkoelen.
2. Maal de ingrediënten: Doe de bananen, afgekoelde koffie, amandelmelk en eventueel de honing in de blender.
3. Blend tot een romige massa: Mix alles tot een gladde en romige smoothie.
4. Verdeel de smoothie: Giet de smoothie in vier kommen.
5. Garneer: Strooi de gemengde noten en chiazaad of lijnzaad over de smoothie bowls. Voeg eventueel vers fruit toe voor extra kleur en smaak.
6. Serveer: Geniet direct van je koffie smoothie bowl als een verfrissende avondmaaltijd!

Voedingswaarden (per portie)

• Calorieën: 250
• Eiwitten: 6 g
• Vet: 10 g
• Koolhydraten: 40 g
• Vezels: 5 g

Variatietips

• Voeg een lepel cacaopoeder toe voor een chocoladeachtige twist.
• Gebruik kokosmelk in plaats van amandelmelk voor een romigere smaak.
• Maak je eigen notenmix door verschillende noten en zaden te combineren.
• Voor een kruidige kick, voeg een snufje kaneel of een eetlepel vanille-extract toe aan de smoothie.