Patat met Kroket

Omschrijving

Patat met kroket is een absoluut Nederlands comfortgerecht dat je in een handomdraai kunt maken. De combinatie van krokante friet en een heerlijke, romige kroket, geserveerd met een likje mosterd, maakt het perfect voor een doordeweekse avondmaaltijd. Dit gerecht is niet alleen eenvoudig te bereiden, maar ook ideaal om te delen met het gezin. Met een paar basisingrediënten tover je een smakelijke maaltijd op tafel die iedereen zal waarderen. Of je nu kinderen hebt of simpelweg wilt genieten van een nostalgisch gerecht, patat met kroket is altijd een goede keuze.

Bereidingstijd

• Totale tijd: 30 minuten

Benodigdheden

• Frituurpan of grote pan voor het frituren
• Aardappelschiller (indien je verse friet maakt)
• Snijplank
• Keukenpapier
• Serveerschalen

Ingrediënten voor 4 personen

• 800 gram diepvries friet (of 1 kg verse aardappelen)
• 4 kroketten (bijvoorbeeld van rundvlees of vegetarisch)
• Mosterd naar smaak
• Zout (voor de friet)

Bereidingswijze

1. Voorbereiden: Als je verse aardappelen gebruikt, schil ze en snijd ze in frietjes. Spoel ze af onder koud water en dep ze droog met keukenpapier.
2. Frituren: Verhit de frituurpan tot 180°C. Frituur de friet in porties gedurende 3-4 minuten tot ze goudbruin en krokant zijn. Haal ze uit de pan en laat ze uitlekken op keukenpapier. Bestrooi met zout.
3. Kroketten bakken: Bak de kroketten in de frituurpan volgens de instructies op de verpakking, meestal zo'n 3-4 minuten tot ze goudbruin zijn.
4. Serveren: Serveer de friet en kroketten samen op een bord of in een serveerschaal. Voeg mosterd toe voor een extra smaakboost.

Voedingswaarden (per portie)

• Calorieën: 600 kcal
• Eiwitten: 12 g
• Vetten: 30 g
• Koolhydraten: 70 g

Variatietips

• Voor een zelfgemaakte kroket kun je een basis van ragout maken met vlees of groenten en deze vervolgens in paneermeel paneren en bakken.
• Voeg extra toppings toe zoals geraspte kaas of gebakken uitjes op de friet voor meer smaak.
• Probeer verschillende soorten mosterd, zoals zoete of pittige varianten, om je gerecht een unieke twist te geven.