Knapperige Bladerdeeg Knakworst Met Romige Kaas in 25 Minuten

Omschrijving

Geniet van deze heerlijke knapperige bladerdeeg knakworst, verrijkt met romige kaas die smelt in je mond. Dit recept is perfect voor drukke doordeweekse avonden en kan binnen 25 minuten op tafel staan. Serveer het als een snack of als een eenvoudig hoofdgerecht dat iedereen zal bevallen.

Bereidingstijd

25 minuten

Benodigdheden

• Bakplaat
• Bakpapier
• Mes
• Keukenrol
• Kom

Ingrediënten

• 4 knakworstjes (bij voorkeur van goede kwaliteit)
• 1 rol bladerdeeg (bijvoorbeeld van de Albert Heijn)
• 100 g geraspte kaas (bijvoorbeeld jonge kaas of mozzarella)
• 1 ei (voor het bestrijken van het bladerdeeg)
• 2 el roomkaas
• Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 200°C (hetelucht) of 220°C (boven-/onderwarmte).
2. Rol het bladerdeeg uit op een schoon oppervlak en snijd het in vier gelijke rechthoeken.
3. Meng in een kom de roomkaas met de geraspte kaas en breng op smaak met zout en peper.
4. Leg een knakworstje op elk stuk bladerdeeg en verdeel een eetlepel van het kaas mengsel eroverheen.
5. Vouw het bladerdeeg om de knakworstjes en druk de randen goed aan, zodat er geen vulling uitloopt.
6. Kluts het ei in een klein kommetje en bestrijk de bovenkant van het bladerdeeg met het ei voor een mooie gouden kleur.
7. Leg de bladerdeeg knakworstjes op een met bakpapier beklede bakplaat en bak ze 15-20 minuten in de voorverwarmde oven tot ze goudbruin en knapperig zijn.
8. Laat ze even afkoelen voordat je ze serveert, zodat je je niet verbrandt aan de hete kaas!

Voedingswaarden

Per portie: Ongeveer 300 kcal, 15 g vet, 30 g koolhydraten, 10 g eiwitten.

Variatietips

• Voeg wat gesneden paprika of ui toe aan het kaas mengsel voor extra smaak.
• Probeer verschillende soorten kaas, zoals blauwe kaas of geitenkaas, voor een andere twist.
• Maak zelf bladerdeeg voor een authentiekere ervaring, maar gebruik kant-en-klaar voor een snellere bereiding!