Romige Pasta met Knaakworst en Kaas in 20 Minuten

Omschrijving

Deze romige pasta met knakworst en kaas is de perfecte maaltijd voor drukke doordeweekse avonden. De combinatie van malse knakworstjes en een romige, kaasachtige saus zorgt voor een verrukkelijke smaakbeleving die je niet wilt missen. Binnen 20 minuten op tafel, waardoor je snel weer tijd hebt voor de leuke dingen!

Bereidingstijd

20 minuten

Benodigdheden

• Grote kookpan
• Koekenpan
• Houten lepel
• Vergiet
• Snijplank
• Koksmes

Ingrediënten

• 300 g pasta (bijv. penne of fusilli)
• 400 g knakworstjes
• 250 ml kookroom
• 150 g geraspte kaas (bijv. oude kaas)
• 1 ui
• 2 teentjes knoflook
• 2 eetlepels olijfolie
• 1 theelepel paprikapoeder
• Zout en peper naar smaak

Bereidingswijze

1. Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking in een grote pan met ruim gezouten water. Dit duurt meestal ongeveer 8-10 minuten.
2. Snijd ondertussen de ui en knoflook fijn.
3. Verhit de olijfolie in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de gesneden ui toe en bak deze 2-3 minuten tot ze glazig zijn.
4. Voeg de knoflook toe aan de pan en bak nog 1 minuut mee, tot het lekker begint te ruiken.
5. Snijd de knakworstjes in plakjes en voeg deze toe aan de pan. Bak ze 3-4 minuten totdat ze lichtbruin zijn.
6. Voeg de kookroom, geraspte kaas en paprikapoeder toe aan de pan. Roer goed door en laat de saus 2-3 minuten sudderen totdat de kaas gesmolten is.
7. Giet de gekookte pasta af en voeg deze toe aan de saus. Meng alles goed door elkaar en breng op smaak met zout en peper.
8. Serveer de pasta direct en garneer eventueel met extra geraspte kaas.

Voedingswaarden

Per portie: 650 kcal, 30 g eiwit, 40 g vet, 50 g koolhydraten.

Variatietips

• Vervang de knakworstjes door stukjes kipfilet of vegetarische worstjes voor een gezondere optie.
• Voeg groenten zoals spinazie, paprikastukjes of champignons toe voor extra smaak en voedingsstoffen.
• Maak je eigen romige saus met 200 g roomkaas, 100 ml melk en kruiden naar keuze voor een unieke twist!