Snelle Romige Pizza Margherita met Verse Basilicum in 20 Minuten

Name: Romige Pizza Margherita in 20 Minuten
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Nederlands
Ingredients: 1 kant-en-klare pizzabodem (ongeveer 250 g); 200 g tomatensaus (bijvoorbeeld passata); 250 g mozzarella (in plakjes); 4 el roomkaas (of mascarpone voor extra romigheid); 1 tl Italiaanse kruiden (of 1 el pesto voor extra smaak); 50 g verse basilicum (enkele takjes voor garnering); Zout en peper naar smaak; 1 el olijfolie (voor druppelen)

4.3

Klik om te beoordelen

Afbeelding van het recept

Omschrijving

Geniet van een heerlijke, romige Pizza Margherita die in slechts 20 minuten op tafel staat! Deze pizza is een ware traktatie met zijn frisse tomatensaus, gesmolten mozzarella en geurige basilicum. Perfect voor een drukke doordeweekse avond en eenvoudig te bereiden met ingrediënten die je in elke supermarkt kunt vinden. Dit recept laat je genieten van de authentieke Italiaanse smaken zonder veel tijd te verliezen.

Bereidingstijd

20 minuten

Benodigdheden

Oven
Bakplaat
Bakpapier
Mes en snijplank
Kom
Lepel

Ingrediënten

1 kant-en-klare pizzabodem (ongeveer 250 g)
200 g tomatensaus (bijvoorbeeld passata)
250 g mozzarella (in plakjes)
4 el roomkaas (of mascarpone voor extra romigheid)
1 tl Italiaanse kruiden (of 1 el pesto voor extra smaak)
50 g verse basilicum (enkele takjes voor garnering)
Zout en peper naar smaak
1 el olijfolie (voor druppelen)

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 220°C (of de hoogste stand).
Leg de pizzabodem op een bakplaat met bakpapier.
Verspreid de tomatensaus gelijkmatig over de bodem met een lepel.
Voeg de roomkaas toe in kleine stippen over de saus, dit zorgt voor een romige smaak.
Leg de plakken mozzarella gelijkmatig over de pizza.
Strooi de Italiaanse kruiden of pesto over de mozzarella en breng op smaak met zout en peper.
Druppel een beetje olijfolie over de pizza voor extra smaak.
Bak de pizza in de oven gedurende 10-12 minuten, of totdat de kaas mooi gesmolten en licht goudbruin is.
Haal de pizza uit de oven en garneer met verse basilicum.
Snijd in stukken en serveer direct.

Voedingswaarden

Per portie (1/4 pizza): 350 kcal, 15 g eiwit, 20 g vet, 30 g koolhydraten.

Variatietips

Voeg extra toppings toe zoals cherrytomaten, olijven of rucola voor extra smaak en textuur.
Maak je eigen tomatensaus door tomatenpuree te mengen met knoflook, ui en Italiaanse kruiden.
Gebruik zelfgemaakte pesto in plaats van Italiaanse kruiden voor een unieke twist.