Menu MaestroMenu Maestro

Kipvleugeltjes met Italiaanse Kruiden

4.9
Klik om te beoordelen

Kipvleugeltjes met Italiaanse Kruiden

Omschrijving

Deze kipvleugeltjes met Italiaanse kruiden zijn de perfecte keuze voor een doordeweekse avondmaaltijd. Gemarineerd in een mix van olijfolie en Italiaanse kruiden, krijgen ze een heerlijke mediterrane smaak. Door ze in de airfryer te bereiden, blijven ze lekker knapperig en zijn ze een gezondere optie dan gefrituurde vleugels. Serveer ze met geroosterde groenten voor een evenwichtige maaltijd die snel op tafel staat.

Bereidingstijd

30 minuten

Benodigdheden

  • Airfryer
  • Mengkom
  • Bakplaat
  • Keukenpapier

Ingrediënten voor 4 personen

  • 1 kg kipvleugeltjes
  • 4 eetlepels olijfolie
  • 2 eetlepels Italiaanse kruiden (of 4 eetlepels zelfgemaakte pesto)
  • 1 theelepel knoflookpoeder
  • Zout en peper naar smaak
  • 400 g gemengde groenten (paprika, courgette, ui)

Bereidingswijze

  1. Voorbereiden van de kip: Spoel de kipvleugeltjes af onder koud water en dep ze droog met keukenpapier.
  2. Marinade maken: Meng in een grote kom de olijfolie, Italiaanse kruiden, knoflookpoeder, zout en peper. Voeg de kipvleugeltjes toe en zorg ervoor dat ze goed bedekt zijn met de marinade.
  3. Gemengde groenten voorbereiden: Snijd de groenten in gelijke stukken en meng ze met een beetje olijfolie, zout en peper.
  4. Airfryer voorverwarmen: Verwarm de airfryer voor op 200°C.
  5. Kipvleugeltjes bakken: Plaats de gemarineerde kipvleugeltjes in de airfryer en bak ze gedurende 20-25 minuten, draai ze halverwege om voor een gelijkmatige garing.
  6. Groenten roosteren: Terwijl de kip bakt, leg je de groenten op een bakplaat en rooster ze in de oven (of in de airfryer als er ruimte is) voor ongeveer 15-20 minuten tot ze gaar zijn.
  7. Serveren: Serveer de kipvleugeltjes warm, samen met de geroosterde groenten.

Voedingswaarden (per portie)

  • Calorieën: 450
  • Eiwitten: 30g
  • Vetten: 30g
  • Koolhydraten: 10g

Variatietips

  • Je kunt de Italiaanse kruiden vervangen door zelfgemaakte pesto voor extra smaak. Mix hiervoor verse basilicum, pijnboompitten, Parmezaanse kaas, olijfolie en knoflook in een keukenmachine tot een gladde pasta.
  • Voeg andere groenten toe zoals broccoli of wortels voor variatie.

Gerelateerde recepten