Snelle Pizza Margherita

Omschrijving

Maak een heerlijke pizza Margherita in slechts 30 minuten! Met een knapperige bodem, verse tomatensaus, mozzarella en basilicum is dit gerecht perfect voor een doordeweekse avond. Voeg eventueel wat extra groenten toe voor een gezonde twist. Deze pizza is niet alleen snel te bereiden, maar ook eenvoudig en vol van smaak. Ideaal voor drukke gezinnen of een gezellige avond met vrienden. Serveer met een frisse groene salade voor een complete maaltijd.

Bereidingstijd

Totale tijd: 30 minuten

Benodigdheden

• Oven
• Bakplaat of baksteen
• Deegroller (optioneel)
• Kom voor het maken van de tomatensaus

Ingrediënten voor 4 personen

• 1 kant-en-klaar pizzadeeg (of 400g zelfgemaakt deeg)
• 200g tomatensaus (bijvoorbeeld uit een pot of zelfgemaakt)
• 250g mozzarella (in plakjes)
• 1 handvol verse basilicum
• 2 eetlepels olijfolie
• Zout en peper naar smaak
• (Optioneel) 100g extra groenten zoals paprika, champignons of courgette

Bereidingswijze

1. Verwarm de oven voor op 220°C (of de hoogste stand).
2. Rol het pizzadeeg uit op een met bloem bestoven oppervlak tot de gewenste dikte en leg het op een bakplaat of baksteen.
3. Verspreid de tomatensaus gelijkmatig over de bodem van de pizza.
4. Leg de plakjes mozzarella over de saus en voeg eventueel extra groenten toe.
5. Besprenkel met olijfolie en breng op smaak met zout en peper.
6. Bak de pizza in de voorverwarmde oven gedurende 12-15 minuten, of totdat de korst goudbruin en knapperig is.
7. Haal de pizza uit de oven en garneer met verse basilicum voordat je hem aansnijdt en serveert.

Voedingswaarden

• Calorieën: ~250 per portie
• Eiwitten: 12g
• Vetten: 10g
• Koolhydraten: 30g

Variatietips

• Voeg zelfgemaakte pesto toe in plaats van tomatensaus voor een andere smaak.
• Maak je eigen tomatensaus door 400g gepelde tomaten, 1 teentje knoflook en een handvol basilicum te mengen en op te koken.
• Varieer met verschillende kazen zoals feta of geitenkaas voor extra smaak.